Sun,11 September,2005

●好み

朝食といえば目玉焼き、というわけではないけれど、
今朝は目玉焼きにした。
どんなものでも人それぞれ好みがある。
目玉焼きだってしょうゆをかける人、ソースの人、調理の際の塩コショウのみで何もかけない人、はたまたマヨネーズの人だっている。

うちでは味はしょうゆで統一されているけれど、焼き加減には好みがある。
長男だけは黄身までしっかり火の通ったのが好き。
他の家族は半熟状態が好き。

一人分ずつ作ればいいけど、一つのフライパンで一気に作ると
ついうっかり火が通り過ぎるんだよね。。
とりあえず今日はそれぞれ好みどおりにできたと思う。

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